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凍干效果案例

水果酸奶營養塊凍干工藝

發布時間:2021-04-07 15:19 人氣:



酸奶營養塊做法,生產型凍干機工藝流程,主要包括:

  a、將挑選合格的果蔬清洗消毒,并用打漿機將果蔬打漿;
  b、將發酵合格的酸奶和果蔬漿進行調配;
  c、將調配液倒入均質機,使物料能更均勻的相互混合得到均質液;
  d、用打漿機將炒好的谷物打漿后加入上述均質液并攪拌均勻,且將攪拌均勻的物料倒入模具內,注模成型;
  e、將上述物料連同模具放入麥可酷生產型凍干機速凍,直至物料凍實,再將物料與模具脫離;
 
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